Cena (Lunch) de Hermandad 12 de Mayo Día Internacional de la Enfermería

Como ya os informamos, el Colegio Oficial de Enfermería de Segovia, trasladaba la habitual CENA (Lunch) de hermandad del día de San Juan de Dios, patrón de Enfermería, al Viernes 12 de Mayo Día Internacional de la Enfermería

Será en el Restaurante Venta Magullo, a las 20,30 h y será, si el tiempo no lo impide, al aire libre y de pie

Podréis pasar por la sede del colegio a retirar la invitación a partir del  lunes 24 de Abril.

Colegiados: 18 €

Acompañantes: 45 €

Empezaremos con los homenajes a l@s jubilad@s en 2022 y l@s colegiad@s que llevan con nosotros 25 años

 

MENÚ “Palacio de Riofrío” (Duración 90 minutos aprox)

Jamón Ibérico de cebo campeado “cortado en vivo”

Tosta de “anchoa 00” con tomate rallado

Mini conos de tartar de atún rojo con huevas de lumpo

Albondiguitas de lechazo churro

Mini cucuruchos de hortalizas en tempura koreana y salsa de soja y miel

Vasitos de ceviche de vieira y espuma de mejillón

Cucharita de salmorejo de mango

Chupa chups de pintada con kikos

Cajita sorpresa con bombóm de salmón marinado, crema a las finas hierbas y sus huevas curadas

Villaroi de pavita

Yakitori de pollo

Falsos higos de morcilla con salsa de miel y mostaza

Brochetitas de gambas con salsa de miel fina de cava

Arroz cremoso de hongos con huevo de codorniz

Arroz cremoso de almejas y mejillones

Taco de pulpo a la parrilla con crema parmentier y “toque” de pimentón

Crema de temporada (guisantes tiernos o gazpacho de cerveza)

Croquetitas muy cremosas de cigala

Mesa de quesos del país

Mesa de ibéricos y cecina

Brochetas de frutas naturales

Surtido de vasitos de crema de queso y galletas de almendra rota con mermelada de frambuesa natural y cacao

Rocas surtidas de chocolate blanco y negro

Bocaditos de tarta ponche tradicional

Bodega

Vino blanco “40 Vendimias” DO Rueda

Vino tinto “Senda de Oro ” DO Ribera del Duero

Refrescos, cervezas y aguas minerales.